July 11, 2020
  • 6:10 am Hajimete no Gal:Yame Yukana+Fujinoki Nene BIG Bikini Pool HD Render
  • 6:08 am Cài win bằng ổ cứng – Cài win 7 bằng ổ cứng – Cài win không cần USB và đĩa CD – setup windows
  • 6:05 am DỤNG CỤ TẬP THỂ DỤC ĐA NĂNG – TRIMMER
  • 6:03 am Hướng Dẫn Hack Game Dragon City Hay Nhất 2020 ( nhanh tay kẻo fix )
  • 6:01 am Đi shopping mỹ phẩm Loccitane ở Reston Town – Loccitane skin care – US Life ♥ Gia Đình Viễn Xứ



Nếu các bạn không tìm mua được men nở có thể tham khảo cách làm bánh bao bằng bột trộn sẵn ở đây:

Cách làm bánh bao bí đỏ ở đây:

Mọi người có thể đọc thêm bài viết của mình đã tổng hợp tất cả các kinh nghiệm làm bánh bao:

Facebook của mình:
Tham gia group facebook để cùng học hỏi và chia sẻ thành quả:
Đăng ký kênh để nhận thông báo về các video mới của mình nhé:

Trong video này mình tổng hợp tất cả các kinh nghiệm để làm ra những chiếc bánh bao có lớp vỏ mịn màng, căng bóng và cực kỳ mềm xốp nhé. Công thức vỏ bánh này sử dụng phương pháp ủ 1 lần từ các vlog Trung Quốc. Có cả cách bảo quản và gói nhân ở cuối video nhé.

Nguyên liệu:
260g bột mì (hàm lượng 10% protein)
40g bột năng
170ml sữa lạnh (có thể thay một phần bằng kem tươi cho bánh thơm béo)
1/2 thìa cà phê men nở (instant yeast)
40g đường
1+1/2 thìa cà phê dầu ăn (8ml)

300g bột trong công thức mà không dùng bột năng có thể thay thế:
Cách 1: 1/2 bột mì 10% protein + 1/2 bột mì 8% protein
Cách 2: thay bột năng bằng bột mì gluten free (ko có gluten)

Cách làm có tham từ youtube Michael Lim và Tinrry

Nguồn: https://thechecklistmom.com/

Xem thêm bài viết khác: https://thechecklistmom.com/am-thuc/

admin

RELATED ARTICLES

42 COMMENTS

  1. Sukie's Kitchen Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Mọi người có thể xem bài viết của mình trên group để xem thêm kinh nghiệm và bắt một số lỗi khi làm bánh bao nhé: https://www.facebook.com/groups/456696418497135/permalink/460811044752339/

    Reply
  2. Minh Tuấn Đặng Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Cảm ơn bạn rất nhiều vì mình làm theo bạn rất thành công nhé

    Reply
  3. Anh Pham Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Ban cho minh hoi banh minh hap xong mat banh khong duoc cang tron ma lai hoi nhan …tai sao vay ban? Hay vi minh hap lua cao qua?

    Reply
  4. Thái Hạnh Châu Phạm Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Chị ơi cân chị dùng là loại gì thế và giá như nào ạ?

    Reply
  5. Như Khoa Ngô Trần Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    E có thể dùng công thức này để làm bánh bao kim sa được ko ạ?

    Reply
  6. ta giang Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    thay bột năng bằng tinh bột ngô dc ko c

    Reply
  7. Ha Trang Nguyen Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Nay em làm theo công thức này thành công k tưởng chị ơi. E cảm ơn chị nhaaaa 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

    Reply
  8. Linh Nguyen Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Không biết em có thể thay sữa bằng nước thường thôi được ko ?

    Reply
  9. Văn hạt Nguyễn Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Men có mấy loại vậy chị em dùng men làm bánh pizza làm được bánh bao không chị..!!!

    Reply
  10. Parauniverse 2000 Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Chị ơi thay bột năng bằng bột nếp đc ko ạ

    Reply
  11. doan thao Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    C ơi, mua cái miếng lót mà c dùng để lăn bột kia tên là gì vậy ạ

    Reply
  12. Tâm Bùi Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Chị ơi cho em hỏi nếu muốn làm và để ăn dần thì bảo quản như nào ạ?

    Reply
  13. Châu Bùi Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Bột bánh này làm bánh bao có nhân được không ạ ??? 🙄

    Reply
  14. Nhàn Hồ Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Mình k tìm đc bột 10% protein, chỉ có loại 15% thì dùng có ổn k bạn

    Reply
  15. Lệ Nông Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Ủ bánh bao lâu vậy bạn

    Reply
  16. man thuong du Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Cam on ban da chia se cach lam vo banh bao. Ban co the chia se cho minh cach lam nhan thit banh cong thuc nhu the nao? Bao nhieu thit, mien, muc nhi va muoi duong …? Ban chia se cach uop thit cho minh biet nhe. Cam on ban rat nhieu. Chao ban.

    Reply
  17. hanh phan Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Bạn ơi mình làm các khâu xong ra bánh mịn đẹp ủ nở đẹp rồi mà khi hấp lên bánh nặng bánh mà mặt bánh ko mịn nữa ăn thì cũng tạm đc nhưng ko đc xốp như ngoài hàng

    Reply
  18. Hùng Nguyễn Văn Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Chị ơi nếu như trong gói bột họ đã trộn sẵn nguyên liệu rồi thì có cần phải cho thêm ko chị?

    Reply
  19. Thanh Anh Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Chị ơi nếu cho men vào nước. Vậy mình điều chỉnh lượng sữa ntn ạ?

    Reply
  20. Duyên Đàm Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    C ơi. Cho e hỏi chút với ạ. E hấp bánh 3 tầng. Tầng trên cùng bánh nở tròn đẹp nhưng bánh tầng cuối hay bị xẹp và nhăn. Lý do tại sao ạ . E cảm ơn ạ

    Reply
  21. Tyền Trần Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Thay bột năng bằng bột bắp được ko c.giờ muốn làm mà có bột bắp thôi

    Reply
  22. Diary Sophie's Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Cho mình hỏi sao mình cũng vo tròn bánh, cũng vo cho 2 bên cao lên để bánh nở tròn , mà bánh mình toàn nở bị bè ra 2 bên , bạn có biết vì sao ko ? 😌

    Reply
  23. Quỳnh Nguyễn Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Chị ơi sao e làm theo cj mà e thấy bánh đẹp lắm. Nhưng có điều là ăn hơi khô. Là sao cj nhỉ

    Reply
  24. phuong hoai nguyen Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Mình muốn hỏi lại chút là dùng máy nhồi bột cầm tay (công suất trên 350W) có được không? Vì nhồi bằng tay lười quá. Mình lội comment mãi mà chưa tìm được xem có ai hỏi như vậy chưa.

    Reply
  25. Nguyen Nguyen Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Nước miếng tuôn thành dòng !!!

    Reply
  26. Thi Anh Dao Nguyen Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Su ơi , cho mình hỏi bạn mua Xửng hấp bánh ở đâu vậy? Chỉ cho mình với có được không?

    Reply
  27. Thi Anh Dao Nguyen Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Mình rất thích cách chia sẻ của bạn 💖 ngày mai mình làm luôn 👍👏

    Reply
  28. Mai Trần Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    1/2 thìa cf men nở là tần bao nhiêu gram ạ?

    Reply
  29. Phuong Linh Trinh Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Chị ơi e làm vỏ bánh theo công thức này rồi cho nhân vào có đc không ạ?

    Reply
  30. nguyen nguyetquang Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Bạn cho hỏi men bạn sử dụng là loại men nào?

    Reply
  31. pham th hien Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Mình cũng làm mấy lần hỏng mà làm của bạn thành công luôn , cảm ơn bạn nhé

    Reply
  32. Nấm ARMY Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Em thay bột năng thành bột bắp đc ko ạ

    Reply
  33. Trang Nguyen Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    B ơi, mình làm theo công thức của bạn. Thành công ở lần đầu tiên lun 😍

    Reply
  34. Hoa Thanh Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    C ơi e chỗ e lạnh 10 độ thì ủ khoảng bao lâu hả c

    Reply
  35. Tran To Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    E làm theo công thức chị rất ngon, cám ơn chị nhe😍❤

    Reply
  36. Xuân Mai Nguyễn Đoàn Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Mình có thể sử dụng cái gì để thay thế cho men khô đc ko ạ

    Reply
  37. Vu Pham Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Chín nhân là đi hấp nhân hay rán sơ ạ

    Reply
  38. DIU DANG Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Sukie ơi, mình có làm sẵn bột để tủ lạnh hay ngăn lạnh hôm sau mới nặn để hấp đc ko?

    Reply
  39. Sakura Kinomoto Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Tấm để nhào bột gọi là gì vậy bạn?

    Reply
  40. Phương Pham Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Mình thay bột năng bằng bột ngô đc k b

    Reply
  41. Phuong Nguyen Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Hi bạn nếu mình dùng bột mì 12% Thi được ko

    Reply
  42. Nguyệt Trần Posted on July 10, 2020 at 7:12 pm

    Sữa tươi được k ạ

    Reply
LEAVE A COMMENT