CÁCH NẤU CANH CUA RAU ĐAY NGON NHẤT CHỈ VỚI 3 BƯỚC – CKK

18
16



Một trong những món canh ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng lại có tác dụng giải nhiệt đó là CANH CUA RAU ĐAY. Chỉ với 2 nguyên liệu chính là cua đồng và rau đay bạn đã ngay nồi canh thơm phức, bổ dưỡng rồi đấy.

♨ CÔNG THỨC NẤU CANH CUA RAU ĐAY:
– 1 bó rau đay (có thể nấu cùng ít mồng tơi, 1 trái mướp hương)
– 500 gr cua đồng xay sẵn
– ít hành lá, củ hành tím

♨ CÁCH NẤU CANH CUA RAU ĐAY:
– Cua xay khi mua về đổ nước lạnh vào rồi trộn đều, cho qua ray để lược bỏ xác. Làm lại từ 2 – 3 lần
– Rau đay, mồng tơi rửa sạch, cắt nhỏ. Mướp gọt vỏ, cắt khoanh
– Bật lửa thật lớn để nấu canh cua, khi cua bện lại thành mảng thì vớt nhẹ qua 1 bên, cho từ từ rau mồng tơi, rau đay và mướp hương vào. Gia giảm gia vị sao cho vừa ăn

♨ NHỮNG LƯU Ý KHI NẤU CANH CUA RAU ĐAY:
– Khi mua cua xay sẵn nên ngửi thử mùi cua, xem có mùi lạ không. Màu cua phải tươi, không mua cua xay đã cũ. Nếu mua cua tươi sống thì lựa con to, khỏe. Về rửa sạch, tách mai, kiểm tra kỹ giun sán.
– Khi nấu nước cua cần để lửa thật lớn, khi cua bện lại thành mảng thì để lửa nhỏ.

Chúc các bạn làm thành công nhé! ⛄

NHỮNG MÓN CANH NGON DỄ NẤU TẠI NHÀ:
➨ Canh kim chi Hàn Quốc:
➨ Canh chua cá lóc:
➨ Canh chua ngao (nghêu):
➨ Canh rau má thịt bằm:
➨ Canh rong biển hạt sen:
➨ Canh bắp hầm sườn non:
➨ Canh bông Atiso:
➨ Canh bí đỏ nước cốt dừa:
➨ Những món ăn cơm cho gia đình:

►Ủng hộ Cười Khúc Khích ❤ :

► Đăng ký để nhận thông báo video mới nhất:

Nguồn: https://thechecklistmom.com/

Xem thêm bài viết khác: https://thechecklistmom.com/am-thuc/

18 COMMENTS

  1. hướng dẫn như bạn sẽ gặp vđ cho vài bạn mới nấu . Nước cua sau khi lọc thì phải bóp hết bã bỏ đi , còn nước cua đã lọc lại phải chờ lắng cặn xuống đáy sau đó đổ nước từ từ phần nước trong ra 1 nồi khác để tránh phần cặn , nồi chứa cặn đổ đi rồi rửa sạch , tiếp tục 1 lần nữa chờ nồi nước kia trong cặn lại lắng xuống thì đổ lại nồi kia 1 lần nữa thì nước cua mới ko bao giờ có sạn . Sau đó đun nhỏ lửa 10 phút ko cần hành , vì nước cua làm đúng phương pháp thì nó ko tanh , cho hành là thừa . Sau đó thả rau đay vào đun tiếp 3-4 phút rồi mới thả mướp vì mướp nhanh chín hơn . Muối và mì chính cho lúc đun nước cua và phải chú ý thỉnh thoảng lại đảo đều ko gạch cua bám cháy lòng nồi .

  2. Sao nấu rau đay ăn bị đắng hay tại nhiều rau đay quá hả em, chị nấu 2lan rồi mà đều bị như vậy

  3. Anh oi em nau sao cua nghe muoi khai lam anh oi chi dup em nau ko bi khai nhe anh thank anh

  4. Cám ơn bạn đã chia sẻ ckip này.Xem clip mà mình nhớ ngày xưa lúc còn ở với cha mẹ.Món ăn đơn giản của nhà nghèo nhưng rất nghiền.Bây giờ tuy xa quê 20 năm rồi nhưng mình vẫn ko quên hương vị của nó.Tụi nhỏ con mình cũng rất thích món này kèm cà pháo mắm tôm.

  5. mon' an rat dam bac rat re? tien ngay xua* …. cua? dan lao dong^ ngheo` nguoi BAC …. bi gio la mon dac san co truyen .. ai cung ghien^` … ngay xua* chi con nho* mua 1000 ngan dong cay'(ho ko goi CUA) ……mot ro^ to ….. ve chi? cuc* cai cong^ rua va `gia? nho? sau do' loc. lay nuoc nau canh …. mon nay fai co Ca fao' nua moi dung dieu^ Bac ki`:):):)…. ben^ MY ca fao co .. rau day co … mong toi* co' ….. nhung* kho^ noi ko co Cua dong^`….. co dong^ lanh ma `ko ngon ….. nen danh fai nau voi tom^ kho^+trung' …… di nhien la an do*? ghien^ chu* cai huong vi NGOT CUA .. ko de gi co' duoc** … cam on em post clip nay` … lam nho* VN wa' ihiiiihihihih

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here